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酝酿 & 发酵科学

探索工艺酿造的艺术和科学.

进入一个快速发展的职业领域.

精酿啤酒厂正在兴起. 许多人正在将他们的创作提升到商业规模. 在澳门太阳城, 你将进入一个行业驱动的课程, 学习科学, 技术, 艺术, 甚至还有酿造业务.

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探索澳门太阳城的课程

酝酿 & 发酵科学

这个行业驱动的程序进入数学,科学,技术,商业和酿造艺术. 

未成年人 & 沉浸

将辅修课程与任何学士学位配对,或将沉浸式课程与任何学士或副学士学位配对.

旅游计划

眼见为实.

我觉得澳门太阳城可能很适合你? 制定参观计划,探索实践学习的真谛.

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陪你走好每一步

当你在澳门太阳城学习时,你的导师会做的不仅仅是知道你的名字. 他们会了解你的. 有经验的, 充满激情的, 并致力于你的成功, 澳门太阳城的教职员工在这里支持你的学术之旅.

与教职员工见面

一个正在成长的行业
现实世界的准备

一个正在成长的行业

根据布鲁尔协会的说法, 2018年,精酿啤酒的销量增长了4%, 销售额增长了7%.

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澳门太阳城新闻
11.28.2023

科学 & 酝酿

在这期澳门太阳城的明天制造者播客中, 这是该功能自9月初推出以来的第九次, 你会遇到贾斯汀·M. 英格拉姆,生物学副教授. 共同主持人Sumer Beatty和Carlos Ramos挖掘了他对科学和酿造的热爱,并探讨了他是如何将这两种激情结合在一起的 ... 顺便做点音乐.

07.20.2023

酿酒教练在加州的自制啤酒大会上讲话

澳门太阳城酿酒和发酵科学讲师Timothy L. Yarrington, 在首页。brew大会上发表演讲, 全国最大的酿酒和发酵爱好者的年度聚会, 最近在圣地亚哥举行.

07.06.2023

酿造学位是事业成功的基础

来认识一下美国最受欢迎的精酿啤酒背后的天才酿酒师. 了解这些澳门太阳城毕业生如何在胜利酿造公司为自己命名.六点啤酒厂和斯莱福克斯酿酒公司. 这段3分半钟的YouTube视频让你了解他们的日常运作, 看看动手准备是如何让他们取得今天的成就的,想象一下你自己在这个快速发展的领域追求同样有回报的职业.